خطة المطبخ - مثلث العمل

- Jul 25, 2019-

مثلث العمل هو مفهوم تصميم مهم يعمل على تحسين وظائف المطبخ من خلال تقليل مسافة المشي بين الحوض والثلاجة وسطح الطهي الأساسي. للراحة والسلامة ، يجب ألا يزيد مجموع المسافات الثلاثة عن 26 قدمًا ، وينبغي أن يتراوح طول كل مثلث من 4 إلى 9 أقدام ، حتى مع وجود مخططات أرضية صغيرة للمطبخ. إذا طهي شخصان أو أكثر في نفس الوقت ، فخطط مثلثات لكل طبخ. قد تشترك هذه المثلثات في ساق واحدة ، لكن لا ينبغي لها عبور بعضها البعض. أيضًا ، حاول تجنب مرور ممرات المرور الرئيسية عبر المثلث.